Tempe Makanan Kaya Manfaat

Tempe adalah salah satu makanan tradisional masyarakat Indonesia. Selain harganya yang murah, tempe juga bisa Anda dapatkan dengan mudah.
Jangan-Lagi-Remehkan-Tempe!
Mungkin sebagian dari Anda menganggap bahwa tempe adalah makanan kelas bawah yang kurang bergengsi jika dihidangkan sebagai menu utama, apalagi jika Anda sedang menjamu tamu istimewa.

Tapi tahukah Anda bahwa kandungan gizi tempe tidak kalah kelas dengan makanan mewah lainnya?
Kandungan Gizi Tempe

Tempe dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dengan jamur Rhizopus oligosporus. Menurut penelitian terbaru, kandungan gizi tempe disejajarkan dengan kandungan gizi yang ada pada yogurt. Tempe merupakan sumber protein nabati. Mengandung serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Kandungan antibiotika dan antioksidan di dalamnya dapat menyembuhkan infeksi serta mencegah penyakit degeneratif. Dalam 100 gram tempe mengandung protein 20,8 gram, lemak 8,8 gram, serat 1,4 gram, kalsium 155 miligram, fosfor 326 miligram, zat besi 4 miligram, vitamin B1 0,19 miligram, karoten 34 mikrogram.
Baik untuk Semua Usia

Tempe merupakan hasil olahan kedelai melalui proses fermentasi. Selama proses fermentasi berlangsung, kedelai akan mengalami perubahan nilai gizi dan tekstur. Enzim pencernaan pun akan dihasilkan oleh Rhizopus oligosporus (kapang tempe) selama proses fermentasi berlangsung, itulah yang membuat tempe lebih nyaman di lambung.

Pengolahan kedelai menjadi tempe juga turut menurunkan kadar stakiosa dan raffinosa, dua zat penyebab perut kembung. Tak hanya itu, tempe juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Dalam 100 gr tempe terkandung sekitar 20,8 gr protein, sehingga cocok dijadikan menu harian bagi Anda yang menerapkan diet tinggi protein.

Keutamaan tempe yang lain adalah, karbohidrat, protein, dan lemak sehat yang terkandung di dalamnya lebih mudah dicerna dan diserap tubuh. Baik dikonsumsi oleh anak-anak untuk mengoptimalkan pertumbuhan atau menjaga fungsi organ tubuh bagi orang dewasa.
Sehat untuk Jantung

Dalam beberapa tahun terakhir, protein kedelai telah menjadi ikon baru dalam menjaga kesehatan jantung. Penelitian juga telah membuktikan bahwa kandungan protein dalam tempe dapat menurunkan kolesterol jahat sebesar 30-45 persen.
Seperti kita ketahui bahwa kolesterol jahat (LDL) adalah faktor penyebab tersumbatnya pembuluh darah yang dapat memicu serangan jantung dan stroke. Penelitian juga menyebutkan bahwa tempe dapat meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik dalam darah, yang berguna untuk menekan jumlah kolesterol jahat dan mengeluarkannya dari dalam tubuh.
Mengendalikan Gula Darah

Tempe juga aman dikonsumsi bagi penderita diabetes. Kandungan protein dan serat yang terdapat dalam tempe mampu mencegah naiknya kadar gula darah. Penderita diabetes biasanya lebih berisiko mengalami aterosklerosis atau radang pembuluh darah yang berhubungan dengan penyakit jantung, sehingga harus menjaga kadar kolesterol darah tetap rendah. Inilah mengapa mengonsumsi tempe baik bagi penderita diabetes.
Mencegah Kanker

Kandungan serat dalam tempe tak hanya efektif untuk memperbaiki kinerja saluran cerna, tapi juga ampuh dalam mengikat racun dan kolesterol penyebab kanker dan membuangnya dari dalam tubuh. Racun yang telah terikat tidak dapat merusak sel-sel dalam tubuh. Penelitian yang dilakukan di Universitas North Carolina, Amerika Serikat, menemukan bahwa genestein dan phytoestrogen yang terdapat pada tempe ternyata juga dapat mencegah kanker prostat, payudara dan penuaan dini.

Begitu besar manfaat kesehatan yang ditawarkan makanan murah ini bagi Anda. Kalau begitu, kenapa musti malu mengonsumsinya?

Sumber : yahoo

Latihan Agar Lengan Kencang dan Kuat

Lengan kendur atau menggelambir sering menjadi momok tersendiri bagi wanita. Lengan yang kendur biasanya disebabkan kurangnya pembentukan otot dan tingginya timbunan lemak di daerah tersebut.

Latihan beban adalah cara yang tepat untuk mengatasi lengan menggelambir. Latihan beban tidak akan membuat otot wanita menjadi sebesar otot pria karena perbedaan hormonal, jadi Anda tidak perlu takut untuk berlatih beban.
Berikut ini latihan singkat yang bisa Anda lakukan untuk mendapatkan lengan yang kencang dan bebas gelambir.

1. Dumbbell Overhead Extensions
Tahapan Pelaksanaan:

• Berdiri tegak kedua tangan memegang dumbble
• Telapak tangan saling berhadapan
• Angkat kedua tangan ke atas kepala
• Tekuk siku Anda hingga telapak tangan berada di samping kepala
• Angkat kembali tangan Anda ke atas
• Ulangi

Bend Over Tricep Extension Tahapan Pelaksanaan:

• Genggam dua buah dumbble
• Berdiri dengan posisi sedikit membungkuk
• Tekuk siku Anda hingga di depan dada
• Tarik kedua tangan lurus ke belakang
• Tahan beberapa saat
• Kembali ke posisi semula
• Ulangi

Tricep Throw Tahapan pelaksanaan:

• Berdiri tegak tangan kanan menggenggam dumbbel
• Kaki kiri berada di depan kaki kanan
• Tangan kiri lurus ke depan
• Angkat tangan kanan lurus di atas kepala
• Tekuk siku ke dalam hingga dumbbel di belakang kepala
• Angkat siku kembali ke atas
• Ulangi beberapa repetisi
• Ganti dengan tangan kiri

Tricep Dip Tahapan Pelaksanaan:

• Tempatkan kedua tangan lurus menahan beban tubuh pada bangku
• Kaki ditekuk membentuk sudut 90 derajat
• Tekuk siku Anda hingga pantat hampir menyentuh lantai
• Tahan beberapa saat
• Kembali ke posisi awal
• Ulangi

Dengan mengombinasikan latihan di atas pengaturan diet yang baik maka Anda pun bisa memiliki lengan yang kencang dan bebas gelambir.

Sumber: Yahoo

Bahaya Doping bagi Atlet

Penggunaan doping bukan hanya petaka bagi seorang atlet yang kariernya bisa berakhir. Seperti pembalap sepeda Lance Armstrong yang dilarang bertanding seumur hidup, termasuk seluruh gelar juaranya dicopot.

Bahkan dalam sebuah pergelaran lomba beregu, jika ditemukan lebih dari dua atlet menggunakan doping, satu grup langsung didiskualifikasi. Begitulah peraturan Lembaga Antidoping Dunia atau World Anti-Doping Agency.

Dari sisi kesehatan, apa sebenarnya dampak penggunaan doping bagi atlet? Berikut ini penuturan dr Hario Tilarso, spesialis kedokteran olahraga dari Universitas Indonesia.


Apa sebenarnya yang melandasi keputusan atlet menggunakan doping?

Kalau mengonsumsi doping dengan benar pasti berpengaruh menunjang performa seseorang. Pengguna doping bisa menang, keluar menjadi juara dan mendapatkan hadiah. Padahal, obat substansi kimia hormon itu jika dikonsumsi akan menyebabkan kondisi tubuh tidak seimbang.

Bagaimana cara kerja doping ini?

Pada olahraga jarak jauh yang membutuhkan tenaga ekstra, maka doping digunakan guna meningkatkan hemoglobin untuk mengikat udara. Ada juga doping yang digunakan dalam rangka memperbesar otot badan dan memperbesar badan.

Apa dampak doping bagi kesehatan?

Penggunaan doping steroid juga dapat menyebabkan kolesterol naik, pertumbuhan tubuh terhambat, darah menjadi kental dan menyebabkan liver, serta sirkulasi darah bertambah. Akibatnya, menjadi berat dan menyebabkan stroke. Doping dilarang, karena pertama menggangu kesehatan dan kedua untuk fairplay.

Ada dampaknya terhadap pacuan jantung?
Pada jantung tidak ada masalah. Pada olahraga marathon atau olah raga jarak jauh,  memang kekentalan darah bisa bertambah akibat doping. Namun, jika jantungnya masih kuat, tidak ada masalah.

Pada nadi bagaimana?

Jika denyut nadinya berkisar 170, 190, hingga 200 dan sirkulasi darah terus terpacu tidak akan menyebabkan meninggal. Mengonsumsi obat-obatan seperti vitamin A hanya akan merangsang agar selalu siaga karena akan ada pelebaran darah.

Seberapa parah efek jangka panjang penggunaan doping bagi atlet?

Jika mengonsumsi EFO (Eritropoietina  - red.) maka hormon darah yang berasal dari ginjal akan menyebabkan stroke. Jika mengonsumsi steroid, membesarkan otot-otot pada tubuh. Namun jika mengonsumsi Estrogen akan membuat hormon wanitanya lebih dominan. Maka, ketika  melihat binaragawan, payudaranya besar dan suaranya menjadi kecil. Selain itu, produksi sperma akan berkurang dan testis mengecil.

Sebagai pengganti doping, sebenarnya adakah yang bisa dikonsumsi oleh atlet (tentu saja selain latihan yang baik)?
Tidak ada selain latihan yang baik. Jika mempunyai otot besar, berarti akan menambah tenaga. Nah para atlet banyak yang mengambil jalan pintas dengan menggunakan doping.

Jadi tidak ada doping yang baik?
Tidak ada. Semuanya dilarang, karena akan mengganggu kesehatan. Ada obat yang hampir menyerempet ke doping yang sifatnya ergogenik, yaitu meningkatkan kerja atau prestasi seperti vitamin dan sports drink (minuman olah raga). Namun sport drinks untuk menambah karbohidrat dan elektrolit. Juga tidak menjaga agar daya tahan tubuh tahan lama.

Sistem badan tidak akan berubah. Maka tidak termasuk doping. Ada juga ergogenik lainnya, seperti perlengkapan penunjang semacam baju balap atau lainnya. Itu disebut doping mekanik atau biomekanik.

Sumber: Yahoo

Membuat Mata Anda Seperti Boneka

Langkah-langkahnya.

1. Bubuhkan eyeshadow putih atau cream ke kelopak mata Anda.
2. bubuhkan eyeshadow coklat tua di atas kelopak (sekitar tulang mata). Tujuannya agar kelopak mata Anda lebih terekspose.
3. Gunakan eyeliner bubuk hitam di bawah hingga ujung mata. Untuk garis atas mata, gunakan eyeliner bubuk berwarna abu-abu.
4. Pastikan pemakaian eyeliner di atas mata merata dari pangkal hingga ujung mata.
5. Gunakan eyeliner cair di ujung mata. bentuklah ujung yang melengkung layaknya mata kucing untuuk tampilan mata lebih cantik.
6. Bubuhkan juga eyeliner cair di pangkal mata untuk mempertegas bentuk mata Anda.
7. Langkah terakhir gunakan maskara. Jangan lupa untuk membubuhkan maskara di bulu mata bagian bawah untuk tampilan mata yang lebih besar.

Untuk lebih jelasnya, ikuti tutorial dari video berikut. Selamat mencoba!

Makanan Yang Bisa Bikin Sakit Kepala

Ini nihh ada beberapa jenis makanan yang dapat menyebabkan sakit kepala dan migrain

Minuman alkohol. Sulfida yang digunakan sebagai pengawet dalam red wine menjadi salah satu penyebab migrain. Selain itu, minuman beralkohol menyebabkan peningkatan aliran darah ke otak dan juga memicu terjadinya dehidrasi. Keduanya menjadi penyebab sakit kepala.

 

Kopi. Jika Anda tidur kemudian bangun dengan sakit kepala, mungkin tubuh Anda memiliki kafein berlebihan. Meminum kopi diperbolehkan asalkan dalam jumlah wajar.

 
Keju. Keju mengandung enzim yang disebut tyramine, asam amino yang memicu tekanan darah tinggi dan menyebabkan sakit kepala. Tyramine terbentuk dari proses fregmentasi. Semakin lama masa fregmentasi, maka semakin banyak kandungan tyramine-nya.

Es krim. Sakit kepala juga bisa timbul karena makanan dingin. Hal ini dipicu oleh perubahan mendadak pada aliran darah di otak karena suhu dingin mematikan saraf tertentu yang berfungsi mengontrol berapa banyak darah mengalir ke kepala.

 

Coklat. Penelitian yang dipresentasikan dalam International Headache Society mengungkapkan kakao dapat menyebabkan migrain. Kandungan Phenylethylamine dan theobromine dalam coklat menyebabkan pelebaran pembuluh darah sehingga rasa sakit di kepala bisa muncul sesaat setelah Anda mengonsumsinya.

 
Pisang. Pisang juga memiliki tyramine dalam lapisan serat terluar kulitnya. Jadi, usahakan membuka kulit pisang hingga serat-serat kulitnya tidak menempel di buahnya.

MSG. Senyawa kimia dalam makanan, seperti nitrat, MSG, pewarna, memanis dan zat adiktif lainnya patut dihindari. Semuanya berpotensi menimbulkan rasa nyeri di kepala Anda bahkan diare. Selain itu, kurangi makanan yang diawetkan atau diasinkan, seperti buah-buahan kering, sup kalengan, hingga selai.

Sumber:Yahoo

Contoh Sifat Wanita Yang di Benci Pria

Jika ingin mendapatkan perhatian dari seorang pria bahkan sampai bisa menjadi kekasihnya, maka para wanita sebaiknya tidak memiliki sifat yang dibenci kaum Adam ini.


Ingin tahu sifat seperti apa saja yang dibenci pria dari para wanita, kita lihat dibawah ini:


Terlalu sensitif


Wanita yang terlalu sensitif perasaanya membuat pria serba salah. Jika Anda tipe wanita yang tidak bisa diajak bercanda dan terlalu sensitif, membuat pasangan Anda atau pria yang sedang melakukan pendekatan jadi menjauh dari Anda.


Terlalu Pintar

Setiap orang menykai wanita yang cerdas dan mampu menyuarakan pendapatnya di depan publik. Namun, jika kepercayaan diri si wanita sudah terlalu besar dapat membuat pria hilang feeling.


Cemburu yang tidak rasional


Cemburu merupakan bumbu dalam suatu hubungan. Namun, jika rasa cemburu menjadi berlebihan justru akan menjadi bencana. Apalagi jika setiap lima menit sekali Anda menghubunginya, hal ini akan membuat pria menjadi tidak nyaman dan berpikir ulang tentang hubungan Anda bersamanya.


Terlalu materialistis


Ketidaknyamanan terburuk yang dirasakan pria adalah bila pasangannya terlalu materialistis. Jika Anda ingin tampil cantik depan pasangan, namun selalu memanfaatkan uang pasangan tentunya Anda tidak akan dilihat cantik oleh pasangan. Sebaiknya buatlah pasangan terkesan dengan kemampuan yang Anda miliki bukan keterkaitan dan ketergantungan Anda dengan uangnya.


Wanita Bergantung

Pria suka dengan wanita yang manja, namun jika sudah berlebihan pria akan mundur. Bila wanita terlalu bergantung dan ingin selalu dekat dengan pasangannya, akan membuat pria risih dan takut menjalin hubungan lebih serius lagi.


So girls, kalau ada diantara kalian yang punya sifat seperti ini sebaiknya mulai sedikit diubah, bila tidak ingin kehilangan pria yang kalian sukai dan cintai!

Sumber: Yahoo

Ganti Kopi dengan Green Tea Di Pagi Hari

Bagi anda yang ketagihan Kopi di pagi hari tak ada salahnya untuk mencoba Teh Hijau atau Green Tea sebagai alternative pengganti. Sebuah penelitian menunjukkan meminum secangkir teh hijau di pagi hari dapat memberikan asupan baik bagi otak.

Dari hasil penelitian diketahui teh hijau terbukti baik bagi fungsi kognitif dengan meningkatkan daya ingat dan kemampuan berpikir seseorang.


Temuan dalam European Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa teh hijau membantu meningkatkan aktivasi korteks prefrontal dorsolateral, sebuah area di otak yang berhubungan dengan memori kerja, penalaran dan pemahaman.


Pada akhirnya, meminum teh hijau sebelum beraktivitas membantu seseorang berkonsentrasi dan tetap fokus menyelesaikan pekerjaannya.


"Bonusnya, teh hijau juga mampu menghambat plak pikun dan deposito otak yang dapat mengganggu daya ingat," jelas Stefan Borgwardt dari University Hospital Basel di Swiss, dilansir melalui Dailymail

Sumber:Yahoo